Parazit nedir? Yazının Devamı
Kolesterol yağ değildir. ... Yazının Devamı
Hayvanların kesilmeden önce muayenesi etlerin insan gıdası olarak tüketiminin uygunluğunu saptamak amacıyla yapılır. Bazı hastalıkları tanımlayabilmek ancak hayvanların ... Yazının Devamı
Şehirleşme ve apartman hayatının getirdiği sorunlar sebebiyle, kurbanın bilhassa sağlık yönü kentlerde daha fazla önem kazanmıştır. Kasaplık hayvanların ... Yazının Devamı
KOKOREÇ’e bir özür ... Yazının Devamı
Uludağ Üniversitesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalında Profesör olan Mustafa TAYAR, tüketicilerin gıda bilinçlenmesi ile ilgili çalışmalar yürütmektedir.